La cuisine majorquine sucrée

Voici la suite des découvertes culinaires, mais en version sucrée cette fois-ci!

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Las ensaïmadas:

Cette viennoiserie est typique de Majorque, réalisée à base de saindoux, cette brioche se déguste tiède.

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Los cripsells:

Ces petits sablés,
saupoudrés de sucre glace sont un vrai délice!

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Los robiols:

Ces petits gâteaux sont fourrés à la confiture ou à l'amande.

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Los carquinyols:

Ces biscuits sont

 des sablés à l'amande.

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Les glaces de la vieille ville de Palma:

Avec la chaleur, on s'arrête prendre un en-cas chez un glacier où tous les parfums sont permis: schtroumpf, raffaelo, kinder, baileys...

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La cuisine majorquine salée

Après une semaine vacances de rêve à Majorque, j'aimerai vous faire partager leurs spécialités culinaires que j'ai pu goûter.

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Tout d'abord: le "PAM AMB OLI"!

Ce plat est composé de tartines grillées, frottées à l'ail et d'huile d'olive.

Le tout recouvert d'une tranche de tomate, d'une tranche de fromage (el queso de mio) et d'une tranche de jambon serrano.     

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Burger King:

Rien à voir avec les spécialités majorquines, mais à Majorque il y a des burger king partout, donc on ne peut pas, ne pas y succomber!!

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La sangria:

 La sangria, boisson typique de l’Espagne se boit en apéro avec des tapas! Composé de vin, d'épices et de fruits, cela se boit très frais!

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Les tapas:

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Les pâtes aux fruits de mer:

Cette recette ressemble à la paella,mais avec des pâtes au safran.

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