L'association chocolat banane? Simplement délicieux!
Choisissez des bananes bien mûres, elles seront plus fondantes dans les muffins!
Pour avoir de grosses pépites de chocolat, prenez une plaque de chocolat noir à dessert et coupez grossièrement de gros dès de chocolats!
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Il faut faut pour 12 petits muffins ou 6 gros muffins:
- 280g de farine
- 50g de sucre roux
- 140g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 100g d'huile de tournesol
- 160g de lait
- 3 bananes
- 100g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
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La recette:
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Mélanger la farine, le sucre, le sucre roux, l’œuf, l'huile, le lait et le sucre vanillé. Rajouter la levure chimique.
3- Couper la banane en dès.
4- Rajouter les dès de banane et les pépites de chocolat au mélange.
5- Verser la préparation dans de petits moules à muffins et enfourner 15 - 20 minutes.
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