Salade d'ebly cocktail

Une salade fraîche et légère!  


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Vous aurez besoin pour 3 / 4 personnes:

- 200g d'ebly

- 1 avocat

- 1 pomme

- 20 crevettes

- 15 bâtons de crabe

- ketchup

- mayonnaise 

- jus de citron 

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La recette:

1- Faire cuire le blé dans l'eau salé une dizaine de minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.

2- Couper l'avocat et la pomme en petits dès. Aspergez de jus de citron pour éviter l'oxydation.

3-  Décortiquer les crevettes et trancher les bâtons de crabe en fines tranches. 

4- Mélanger le tout dans un saladier.

5- Préparer une sauce cocktail en mélangeant à part égale la mayonnaise et le ketchup.

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