Muffins sans beurre

Pour des muffins tout en légèreté, il est possible de supprimer le beurre et le remplacer par un fromage blanc à 0%, mais 100% plaisir!

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Il vous faut pour 4 muffins:



- 100g de faire

- 50g de maïzena

- 2 oeufs

- 100g de fromage blanc 0%

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20g de sucre

- benco (ou pépites de chocolat,
 ou confiture...etc)

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La recette:

1- Préchauffer le four à 180 degré.

2- Mélanger tout les ingrédients, verser la préparation à la moitié de chaque moule, verser une cuillère à café de benco dans chaque moule à muffins et verser le reste de la préparation.

3- Enfourner pour 25-30 min environ.

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De bons muffins légers!

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