Milkshakes

Voici deux recettes de milk-shakes, un chocolaté et l'autre plus fruité!

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Milkshake choco-banane:


- 200ml de lait

- 30g de benco

- 1 banane

- 5 glaçons

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Milkshake fraises-banane:


- 100g de fraises

- 1 banane

- un fromage blanc 0% (soit 100g)

- 5 glaçons

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On mets tout dans un blender et on déguste sur le champs!

Tortillas

Des envies d'Espagne...

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Il vous faut
pour deux minis tortillas:


- 2 œufs

- 2 pommes de terre

- 2 oignons

- huile d'olive

- salade, tomates pour l'accompagnement

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La recette:


1- Émincer les oignons et les faire revenir à la poêle.

2- Battre les œufs.

3- Couper en lamelles les pommes de terre préalablement cuites.

4- Mélanger l'ensemble des aliments et verser la moitié de la préparation dans une petite poêle avec un large rebord (j'utilise une poêle à pancakes). La poêle huilée doit être bien chaude pour que la tortilla ne colle pas.

5-Quand la première face est bien cuite, prendre une assiette, la poser sur la poêle, retourner la poêle délicatement afin que la tortilla se retrouve sur l'assiette et faites ensuite glisser la tortilla dans la poêle pur cuire l'autre face.

6- Recommencer l'opération avec le reste de la préparation. 

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A servir avec une bonne salade composée! Buen provecho! 

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Muffins sans beurre

Pour des muffins tout en légèreté, il est possible de supprimer le beurre et le remplacer par un fromage blanc à 0%, mais 100% plaisir!

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Il vous faut pour 4 muffins:



- 100g de faire

- 50g de maïzena

- 2 oeufs

- 100g de fromage blanc 0%

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20g de sucre

- benco (ou pépites de chocolat,
 ou confiture...etc)

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La recette:

1- Préchauffer le four à 180 degré.

2- Mélanger tout les ingrédients, verser la préparation à la moitié de chaque moule, verser une cuillère à café de benco dans chaque moule à muffins et verser le reste de la préparation.

3- Enfourner pour 25-30 min environ.

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De bons muffins légers!

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Crumbles fraises rhubarbe

Il vous faut pour 6 Crumbles:

- 300g de rhubarbe 

- 150g de fraises

- 100g de beurre mou

- 100g de farine

- 100g de sucre 

- 6 ramequins

                                    

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La recette:

1- Éplucher et couper la rhubarbe en dès. Équeter et couper les fraises.

Et déposer les fruits dans le fond des ramequins.

2- Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre mou, la farine et le sucre afin d'obtenir une pâte sableuse.

Verser cette pâte dans les ramequins.

3- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Laisser tiédir avant de servir.

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A déguster seul ou avec une petite boule de glace à la vanille! Un dessert printanier avec les fruits de saison!

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